ホーム » つる家の料理歳時記
2026.05
赤ちゃんの健やかな成長を願う「お食い初め（百日祝い）」。お祝いの意味や順番、祝い膳の内容などをご紹介します。
2026.02
故人を偲ぶ大切な時間を、静かな個室と丁寧な会席料理で。甲賀市での法事の食事・仕出し対応をご案内。
2026.01
接待・会食の場では、料理だけでなく「話しやすさ」が重要です。お膳処つる家ではゆっくり話せる時間を大切にしております。
2025.12
ボラの卵から始まる、約一ヶ月の手仕事。血抜き・塩漬け・干しを重ねて仕上げる、老舗料理店のカラスミ作りを解説します。
